Курс "Менеджер гостиничного бизнеса"

В современных условиях туризм становится интенсивно развивающейся и эффективной отраслью. Издавна гостиничное дело и туризм были как две неразрывно связанные друг с другом области общественной жизни.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

Размещение – самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания.

Программа обучения «Менеджер гостиничного хозяйства» направлена на изучение теоретических основ и получение практических навыков в области обслуживания в современной гостинице:

• основные понятия гостиничного хозяйства
• основные модели организации гостиничного дела
• службы гостиниц и их назначение
• структура управления современным отелем
• стандарты обслуживания
• классификация номерного фонда
• операционный процесс в гостинице
• маркетинговая политика гостиниц
• технология обслуживания гостиничного фонда
• технология обслуживания туристов питанием
• кадровая политика, корпоративная культура гостиничного предприятия
• бронирование.Работа с программой "Эдельвейс"
• менеджмент организации
• маркетинг
• психология работы с клиентами.

Обучение на курсе дает возможность изучить современные технологии обслуживания в гостиничном хозяйстве, систематизировать свои знания в этой области, получить новую, востребованную на рынке труда профессию или повысить квалификацию в области гостиничного хозяйства.

За время обучения слушатели курса посещают туристические выставки, знакомятся с различными отелями города, имеют возможность наблюдать работу гостиниц.

Необходимое количество информации слушатели получают не только на лекциях, но и на электронных носителях, а также получают бесплатные пособия по туризму и гостиничному хозяйству, по основам менеджмента, маркетинга и психологии общения.

Кроме обязательных дисциплин учащиеся курсов менеджеров по туризму могут посещать бесплатные факультативы:

• гражданское законодательство

Возможно индивидуальное обучение по индивидуально разработанным программмам и по графику, согласованному со слушателем. Стоимость часа 1050 рублей.