Название курса: Зав. поварским производством
Направление: Профессиональные курсы
Учебная нагрузка: 28 академ. часов
Время занятий: утро - с 10:00 до 14:30;
вечер - с 18:30 до 21:30 или с 19:00 до 22:00;
суббота или воскресенье - с 10:00 до 16:00
Продолжительность обучения: 2 раза в неделю
Документ об окончании: 
свидетельство
Базовая цена*: 9900 руб. Для Вас есть ещё скидка!
Цена со скидкой:9405 руб.
В обязанности зав производством входит руководство всем персоналом кухни, закупка и расчет продуктов питания, составление меню и так далее. Должностная инструкция заведующего производством включает и заботу об охране труда, и соблюдение санитарных норм всеми работниками, и выполнение всех технологических норм приготовления пищи.
Обязанности заведующего производством обширны, и каким бы хорошим и талантливым поваром ни был сотрудник, эту должность получить не так просто. Поэтому курсы заведующих пищевым производством уделяют большое внимание подготовке сотрудника именно как руководителя, несущего ответственность за соблюдение норм и правил. Курсы на обучение зав производством пользуются популярностью, прежде всего, у тех, кто имеет опыт работы и намерен сделать хорошую карьеру.
Форма обучения - смешанная, предусматривающая теоретические занятия и практические занятия по заполнению документов. Обучение проходит по адресу: ул. Стремянная, дом 16.
По окончании курса выпускники получают Свидетельство о повышении квалификации.
Можно отправить заявку с сайта или записаться по телефону. После согласования с нашим менеджером деталей и условий, необходимо подъехать в один из офисов нашего Центра с паспортом и подписать Договор.
Можно оплатить первоначальный взнос в размере 3000 руб., а остальное в процессе обучения. Можно также согласовать индивидуальный график оплаты.
В обучающем центре "Коннессанс" работает отдел по трудоустройству наших учащихся. Каждый выпускник вносится в базу данных нашего Центра, в которой остается до фактического трудоустройства; с ним работает определенный менеджер по трудоустройству, выпускнику предлагаются заявки от работодателей, организуются интервью. Эта услуга оказывается выпускникам бесплатно.
Когда ближайшая дата начала занятий? Когда будет организована новая группа?
Все группы начинают занятия по мере комплектования. Группы собираются регулярно. Всегда можно подобрать филиал, где занятия начинаются быстрее, если нужно срочно.
Возможно ли записаться заранее? За какое время до начала занятий возможно забронировать место в группе?
Можно записываться как угодно рано. Очень часто слушатели летом записываются по "летним" ценам на осень и учатся со скидкой. Заранее проще "повлиять" на расписание, оставить определенные пожелания по графику занятий.
Что нужно принести на занятия?
Это зависит от курса. Всегда - тетрадь и ручку. Но может потребоваться и флешка, и листы формата А4. В любом случае, менеджер перед занятиями все расскажет.
Чтобы получать сообщения о новых скидках, подпишитесь на нашу специальную информационную рассылку:
ПОДПИСАТЬСЯ
Лицензия Комитета по образованию
Размещенная на сайте информация не является публичной офертой. Подробнее об условиях использования данного сайта и ограничении ответственности смотрите на странице правовой информации.
2003 – 2019 © ЧОУ ДПО "Образовательный центр "Коннессанс".
Савватеева Галина Станиславовна
Курс "Заведующий производством".
Понравилось: есть раздаточный материал, практические домашние задания, живой диалог с преподавателем, четко разъясняются даже мелочи, которые не каждый объяснит.
Удачи в развитии! Закончил поварские курсы в вашем центре 4 года назад у Галины Станиславовны, теперь закончил курсы зав.производством, вернусь чуть позже на кондитера учиться.
Преподаватель: Савватеева Галина Станиславовн
Прошла обучение по профессии "Повар". Оказалась очень довольна как теоретической частью, так и практикой. Преподаватель нескучно подает материал, можно услышать множество отсылок к реальным моментам в работе уже на производстве.
Галина Станиславовна не уставала отвечать на многочисленные дополнительные вопросы группы, многим даже помогла с трудоустройством!
Отдельно хочу порекомендовать именно дополнительные мастер-классы. Мне и другим ребятам очень понравился мастер-класс "Банкетные блюда", где каждый смог приготовить довольно сложные блюда, типа фаршированной курицы, рыбы.
Спасибо, рекомендую. Ирина Иванова
Преподаватель: Савватеева Галина Станиславовна
Здравствуйте.Большая радость что в вашем обучающем центре есть замечательный человек,преподаватель Галина Станиславовна!Толково и понятно разъясняется курс,на любые вопросы по теме были получены ясные развёрнутые ответы.Огромная благодарность Вам Галина Станиславовна!Очень рекомендую курс "Домашние обеды",мне понравилось общение и что мы готовили.Много интересного и полезного особенно для начинающих.Добра и процветания Всем!
Преподаватель: Савватеева Галина Станиславовна
Понравилось ВСЕ!!! Профессиональный преподаватель, очень подробно все объясняла, отвечала на все вопросы.
Преподаватель: Савватеева Г.С.
Понравилось четкое и душевное ведение кулинарных курсов у преподавателя Галины Станиславовны. Огромное спасибо!